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« Parfait pour qui apprécie les cafés ronds, équilibrés et chocolatés »
Note de : Pralines-Frangipane-Noisette
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Brésil Cerrado - Accord N°2
« Parfait pour qui apprécie les cafés ronds, équilibrés et chocolatés »
Note de : Pralines-Frangipane-Noisette
Destinataire :
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Origine | Brésil |
Région | Cerrado |
Altitude | 800-1300 m |
Variété | Arabica - Blend de variétés |
Traitement | Nature |
Gamme | Label |
Terroir | Brésil Cerrado, région située dans l’état de Minas Gerais, à l’ouest du brésil. |
Période de récolte | Mai à Septembre |
Un café rond et harmonieux
° Note de dégustation
Au nez :
Une approche très gourmande dominée par des notes de chocolat noir et de noisette.
En bouche :
Rond, suave, onctueux et parfaitement équilibré.
° Note du compositeur
Le Cerrado, certainement l’un de mes meilleurs terroirs du Brésil.